"Makanan Thailand seperti tom yum goong atau pad thai bisa jadi pilihan Anda untuk mencicipi sensasi rasa yang berbeda saat liburan ke Thailand. Simak pembahasannya.”
Makanan Thailand menawarkan sensasi rasa yang amat beragam, khususnya asam, pedas, berempah, dan aromatik yang khas, serta siap memanjakan lidah Anda.
Sebelum menikmati langsung makanan khas Negeri Gajah Putih ini, pastikan Anda sudah memiliki tabungan khusus liburan dan membuka rekening online yang memudahkan transaksi selama berada di Thailand.
Makanan Thailand memiliki lima rasa utama, yaitu asin, manis, asam, pahit, dan pedas. Perpaduan yang kaya rasa ini karena makanan Thailand dibuat untuk memastikan keseimbangan semua rasa.
Makanan khas Negeri Gajah Putih ini banyak menggunakan ikan, seafood, ayam, sapi, hingga babi sebagai sumber proteinnya. Mereka juga menggunakan nasi dan mi sebagai sumber karbohidrat.
Akan tetapi, tidak semua makanan Thailand pasti bercita rasa pedas dan asam. Ciri khas makanan Thailand dari wilayah utara, misalnya, terinspirasi dari negara tetangga Myanmar, Laos, dan Cina.
Dibandingkan makanan dari selatan, hidangan Thailand utara ini tidak terlalu manis, menggunakan beragam rempah-rempah, serta menawarkan sensasi kuliner aromatik dan menenangkan.
Beda lagi ketika Anda mengunjungi wilayah kepulauan yang menghidangkan seafood dan bumbu yang dipengaruhi masakan India dan Melayu, sehingga banyak menyajikan kari dan saus bersantan.
Jika Anda belum pernah mencicipi makanan Thailand, ada beberapa makanan populer yang bisa Anda coba terlebih dahulu. Berikut daftarnya:
Jika Anda berkunjung ke Thailand, jangan lewatkan menu yang satu ini, tom yum goong. Ini merupakan sup dengan isian seafood dengan cita rasa asam dan pedas.
Sup ini menggunakan serai, lengkuas, kecap ikan, jeruk purut, dan cabai sebagai bumbunya. Tom yum goong biasanya disajikan bersama jamur dan tomat dengan aroma khas dan rasa pedas serta asam yang kuat.
Makanan Thailand ini sebenarnya adalah mi goreng yang dimasak secara tradisional dengan isian udang, tahu, telur, tauge, dan kacang tanah. Bumbunya antara lain saus ikan, asam jawa, serta jeruk nipis.
Anda bisa mencicipi cita rasa pad thai dengan kombinasi tekstur yang unik. Wisatawan banyak mengandalkan menu ini sebagai hidangan favorit, tak terkecuali masyarakat Thailand sendiri.
Mango sticky rice juga termasuk yang populer di Thailand. Hidangan penutup ini cukup sederhana, yaitu perpaduan mangga manis matang dengan seporsi ketan yang dimasak dalam santan.
Menu ini menghasilkan rasa gurih dan manis yang seimbang. Anda bisa menemukan dessert khas ini di berbagai tempat di Bangkok atau di berbagai kota lainnya di Thailand.
Jangan lewatkan green curry atau kari hijau, salah satu makanan Thailand yang terkenal karena campuran bahan aromatik. Bahan-bahannya adalah cabai hijau, santan, serta daun kemangi Thailand.
Isiannya antara lain ayam, terong, dan rebung. Hidangan yang kaya rasa ini juga didominasi rasa pedas dan wajib dicicipi bila Anda penggemar masakan pedas dan berempah khas Thailand.
Makanan Thailand berikutnya yang perlu Anda cicipi adalah som tum, yaitu salad pepaya hijau dengan cita rasa pedas dan asam. Hidangan berupa appetizer ini berasal dari wilayah Isan, timur laut Thailand.
Anda akan menemukan perpaduan antara parutan pepaya hijau, kacang tanah, tomat, bawang putih, dan cabai rawit. Som tum biasanya dilumuri saus asam dengan bahan air perasan jeruk nipis, saus ikan, serta gula aren.
Hidangan ini cocok disantap saat siang hari karena rasanya segar. Som tum juga akan melengkapi hidangan Thailand lain yang akan Anda santap.
Baca Juga: 6 Makanan Korea Halal, Nikmat dan Aman untuk Dikonsumsi
Jika Anda sudah punya rencana mengunjungi Thailand, pastikan Anda mengunjungi beberapa destinasi kuliner terpopuler berikut:
Ketika mengunjungi ibu kota Bangkok, Anda bisa mengunjungi Yaowarat Road, kawasan pecinan yang terkenal sebagai pusat jajanan kaki lima.
Anda pun bisa menemukan beragam makanan khas di sini, mulai dari pad thai, mango sticky rice, hoi tod, dan banyak lagi.
Kalau Anda ingin merasakan sensasi makanan dari wilayah utara yang tidak terlalu manis dan berempah, Anda perlu berburu kuliner lezat Thailand di Chiang Mai.
Ada sejumlah restoran dan berbagai spot kuliner yang bisa Anda jelajahi, salah satunya di kawasan Chang Puak Gate (Northgate Market) Chiang Mai. Anda bisa mencicipi lezatnya khao soi, nam prik ong, hingga sai oua.
Makanan Thailand dari wilayah Isaan di timur laut terkenal dengan cita rasa yang pedas, asin, dan asam yang kuat. Banyak wisatawan mengunjungi wilayah ini untuk menemukan makanan dengan beragam karakter.
Cicipi lezat dan pedasnya som tum, gai yang, dan salad daging cincang bernama laab ketika Anda berkunjung ke Kota Nakhon Ratchasima dan Ubon Ratchathani.
Di wilayah kepulauan, seperti Phuket, Krabi, dan Koh Samui, Anda bisa menikmati suasana pantai yang indah lalu berburu kuliner lezat di berbagai penjuru pulau.
Anda bisa mencicipi kari ikan asam atau gaeng sam, serta massaman curry berupa kari ayam atau ikan dengan bumbu berempah yang menghangatkan tubuh Anda.
Saat Anda berkunjung dan ingin mencicipi makanan Thailand, perhatikan beberapa tips penting berikut:
Makanan khas Thailand umumnya pedas, bahkan terasa sangat pedas! Bagi Anda yang tidak suka makanan pedas, mintalah “mai phet” (tidak pedas) atau “phet nit noi” (sedikit pedas).
Anda bisa memilih tempat makan yang antriannya panjang serta banyak penduduk setempat makan di sana. Biasanya tempat makan tersebut menyajikan makanan segar dan aman dikonsumsi.
Anda juga perlu menghindari makanan yang tampaknya sudah siap disajikan, khususnya di pusat jajanan kaki lima.
Perlu Anda ketahui bahwa penjual makanan kaki lima di Bangkok dan di berbagai wilayah lain akan memasak langsung di hadapan Anda setelah menerima pesanan.
Anda juga perlu ingat bahwa ada banyak makanan Thailand yang menggunakan bahan-bahan mengandung khasiat pencahar.
Di antaranya adalah kelapa segar, jahe, asam jawa, dan kunyit. Hidangan salad pepaya hijau som tum, misalnya, baik dikonsumsi untuk pencahar. Jadi Anda juga perlu mengetahui waktu terbaik untuk mengonsumsinya.
Karena banyak makanan di Thailand pedas dan asam, pastikan Anda tetap terhidrasi dengan air mineral. Anda juga bisa menikmati beragam buah lokal seperti nanas, semangka, hingga buah naga.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Makanan Jepang Terkenal dan Ciri Khasnya
Kunjungan Anda ke Thailand untuk berlibur sambil berwisata kuliner akan lebih mudah bersama Aplikasi OCTO.
Bayar ini dan itu selama di Thailand pakai QRIS. Tinggal pindai QRIS merchant, buat kode QRIS, atau tap ponsel buat bayar transaksi.
Selain itu, Anda juga tak perlu bawa uang tunai. Dapatkan kurs kompetitif saat transaksi di Malaysia, Singapura, dan Thailand dengan QR Cross Border.
Kini, Anda tak perlu ragu untuk berwisata sambil mencicipi beragam makanan Thailand. Temukan berbagai promo menarik dengan Aplikasi OCTO.
Travel Effortlessly, Pay Seamlessly
Praktis, Menguntungkan, Tanpa Plastik Info produk OCTO Card Syariah klik di sini
Cashback for Your Everyday Spending
Ambil Promo Spesial CIMB Niaga Sekarang Juga
