"Makanan Malaysia mendapat pengaruh dari Cina, India, serta Melayu sehingga menghasilkan cita rasa yang kaya dan khas. Simak pembahasannya.”
Makanan Malaysia dikenal dengan cita rasa gurih, kaya rempah, dan olahan bersantan yang menggugah selera. Anda bisa menemukannya di berbagai penjuru negeri, dari kedai pinggir jalan hingga restoran ternama, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dan tak terlupakan.
Sebelum menjelajahi kelezatan kuliner Negeri Jiran, pastikan kamu sudah menyiapkan kemudahan transaksi, misalnya dengan membuka rekening online untuk keperluan menabung dan pembayaran selama perjalanan.
Secara umum, makanan Malaysia merupakan perpaduan unik dari produk budaya Cina, India, dan Melayu itu sendiri. Hasilnya adalah beragam menu unik yang lezat dan menggugah selera.
Cita rasanya gurih, pedas, asam, dan manis berkat penggunaan bumbu berempah, seperti cengkih, kapulaga, serai, kunyit, jahe, asam jawa, dan lain-lain.
Makanan Malaysia menggunakan nasi dan mi sebagai sumber karbohidrat pokok. Beberapa masakannya yang lezat juga memiliki tampilan berminyak dan bersantan.
Jika sedang ke Malaysia, kunjungilah berbagai restoran yang biasanya adalah bisnis kecil keluarga yang dikenal sebagai “kedai” dengan ciri khas masakan tersendiri.
Jika Anda sudah punya rencana liburan ke Malaysia, jangan lupa untuk mencicipi beberapa rekomendasi makanan Malaysia yang terkenal dan populer berikut:
Nasi lemak telah dianggap sebagai hidangan nasional Malaysia. Nasinya dimasak bersama santan dan daun pandan, kemudian disajikan bersama sambal, udang, ikan teri goreng, potongan timun, dan kacang tanah.
Nasi lemak biasanya disantap sebagai menu sarapan. Makanan Malaysia ini bisa Anda temukan di setiap sudut wilayah di negara tersebut.
Rata-rata harga seporsi nasi lemaknya saja antara RM2 (Rp8.000-an). Jika dengan lauk, harga seporsinya mulai dari RM7 sampai RM10 (Rp26.000 sampai Rp38.000-an), tergantung jenis lauk yang Anda pilih.
Nasi kandar adalah makanan Malaysia yang mendapat pengaruh kuat dari India. Perlu Anda ketahui bahwa ‘kandar’ mengacu pada tongkat atau galah yang digunakan sebagai penyangga untuk membawa barang.
Nasi kandar merujuk pada nasi kari ala India. Anda bisa menikmatinya dengan kari daging kambing, sotong, ayam goreng, dan ragam lauk pauk lainnya.
Harga seporsi nasi kandar biasa adalah sekitar RM10 (Rp38.000-an), namun jika dengan beragam lauk, harga seporsinya bisa mencapai RM50 (Rp190.000-an), tergantung pakai lauk apa dan berapa banyak jenis lauknya.
Char kuay teow juga tak kalah terkenal. Hidangan ini terbuat dari mi beras pipih yang dimasak bersama telur, irisan daging, sosis, dan bumbu berempah lainnya.
Char kuay teow bercita rasa gurih, sedikit asam, dan pedas. Makanan Malaysia ini sangat populer dan Anda bisa menemukannya di mana-mana.
Harga seporsi char kuay teow sekitar RM9 sampai RM12 (Rp34.000 sampai Rp46.000-an). Harga ini juga tergantung dari tambahan topping apa yang Anda pilih.
Selanjutnya adalah roti canai, roti khas yang pipih dan renyah. Untuk membuatnya, adonan tepung diratakan lalu dimasak di wajan panas hingga teksturnya lembut.
Roti canai biasa disajikan bersama variasi saus cocol pedas. Beberapa tempat makan pun menyajikan roti ini bersama kuah kari dan kari kambing atau sapi.
Harga seporsi roti canai mulai dari RM1,60 (Rp6.000-an). Sedangkan roti canai, kuah kari, dan telur setengah matang harganya RM4 (Rp15.000-an). Harganya tentu berbeda jika dengan kari daging kambing atau sapi.
Mee kari juga dikenal sebagai laksa kari, yaitu sajian mi yang populer dengan kuah kari bersantan yang harum dan kaya rasa. Potongan ayam, udang, dan tahu juga ditambahkan sebagai isian hidangan ini.
Kuah karinya terbuat dari campuran pasta kari, santan, dan beragam rempah-rempah. Kuahnya kental dan sangat nikmat. Anda pun bisa menemukannya di berbagai tempat di Malaysia.
Harga seporsi mee kari dengan sepotong paha ayam, misalnya, dibanderol RM16,80 (Rp64.000-an).
Berikutnya adalah laksa, salah satu makanan Malaysia yang populer dan memiliki berbagai variasi dari berbagai daerah.
Di Penang, Anda akan menemukan asam laksa dengan isian ikan. Di Johor, laksanya tidak menggunakan mi beras melainkan spaghetti. Sedangkan di Sarawak, laksanya memiliki kaldu yang kental.
Ada juga laksa pangkor yang dibuat dari campuran kaldu ikan dan rempah-rempah. Sementara laksa utara dimasak menggunakan kuah kaldu ikan tenggiri dan ikan sekoq rebus sebagai topping.
Harga seporsi laksa di Kuala Lumpur juga cukup variatif, namun rata-rata harganya mulai dari RM20 sampai RM40 (Rp76.000-Rp150.000-an) per porsi, tergantung pilihan isiannya.
Masak lemak terbuat dari kaldu berbahan dasar santan, teksturnya pun cukup lembut. Biasanya, hidangan ini berisi ayam atau ikan, ada juga sayuran berupa terong, wortel, kacang panjang, serta kubis.
Seporsi masak lemak daging salai, misalnya, dibanderol mulai dari RM25,20 (Rp97.000-an) dan sudah sepaket dengan nasi putih dan lauk pelengkapnya.
Sekilas, karipap tampak seperti pastel. Namun, makanan Malaysia yang juga dikenal sebagai curry puff ini memiliki isian daging sapi, kentang, dan kuah kari yang begitu lezat.
Karipap pun dikenal sebagai salah satu pastry terbaik di dunia, sejajar dengan croissant dan kunefe. Tekstur luarnya garing, dan dalamnya lembut.
Harga sepotong karipap di Malaysia cukup murah, mulai dari RM0,90 atau sekitar Rp3.400-an saja.
Berikutnya ada snack bernama apam balik yang memiliki ciri khas tepian renyah serta bagian dalam yang lembut. Makanan berupa panekuk ini juga sekilas mirip dengan terang bulan di Indonesia.
Isian untuk apam balik adalah gula, kacang tanah, jagung manis, cokelat, dan kental manis. Isian apam balik juga telah dikreasikan dengan parutan keju, selai cokelat, hingga matcha.
Harga seporsi apam balik sekitar RM8,75 sampai RM10.30 (Rp33.000 sampai Rp39.000-an) untuk ukuran besar dan tergantung dengan pilihan isian yang Anda sukai.
Ais kacang merupakan hidangan penutup yang sejuk, dan dikenal sebagai ABC atau “air batu campur”. Hidangan ini berisi es serut, kental manis, dan sirup.
Ais kacang biasanya dinikmati saat cuaca sedang panas terik. Tampilannya yang berwarna-warni membuat hidangan ini begitu memikat dan populer di Malaysia.
Harga seporsi ais kacang ini juga variatif, mulai dari RM1,50 sampai RM14,80 (Rp6.000 sampai Rp56.000-an) dan tergantung dari berapa banyak dan apa saja topping-nya.
Selain deretan makanan Malaysia di atas, makanan lain yang tak kalah terkenal adalah lemang, mee goreng, asam pedas, bak kut teh, sate celup, pulut panggang, teh tarik, dan banyak lagi.
Baca Juga: 11 Tempat Wisata di Turki yang Wajib Dikunjungi Turis!
Anda bisa menikmati beragam kuliner Malaysia yang lezat di berbagai destinasi wisata kuliner terpopuler berikut:
Di ibu kota Kuala Lumpur (KL), Anda bisa menemukan beragam kuliner di berbagai tempat. Mulai dari kawasan Pasar Seni, KLCC, Jalan Alor, Petaling Street, Kampung Baru, Little India, Bangsar, dan banyak lagi.
Di masing-masing wilayah tadi, tersedia pilihan restoran dan kedai yang menyajikan makanan Malaysia, India, atau Cina, mulai dari kedai kaki lima hingga restoran mewah bintang lima.
Salah satu restoran yang paling terkenal di Kuala Lumpur adalah Limapulo: Baba Can Cook. Restoran ini terkenal dengan sajian Nyonya Laksa yang kaya rempah dan sate khas dengan saus spesial yang menggugah selera dan wajib dicoba.
Anda bisa mengunjungi George Town untuk menikmati beragam kuliner yang unik, autentik, dan kaya rasa, seperti char koay teow khas Penang dan asam laksa yang terkenal.
Di Penang, pusat jajanan kaki lima dikenal dengan istilah hawker center. Beberapa kawasan populer untuk berburu makanan Malaysia antara lain Gurney Drive, Macalister Street, Chinatown Penang, dan banyak lagi.
Gurney Drive terkenal dengan Penang Assam Laksa, Char Kway Teow, dan seafood bakar. Di Macalister Street, favorit makanannya adalah Lam Mee, Nasi Lemak, dan pie kelapa.
Sementara di Chinatown (Chulia Street), makanan yang bisa Anda coba di antaranya Wantan Mee, Hokkien Mee, dan dimsum kaki lima yang lezat.
Jangan lupa untuk mengunjungi kota penting dan bersejarah di Malaysia, Malaka. Di sana, Anda bisa mengunjungi Pasar Malam Jonker Street untuk mencicipi sate celup, bak kut teh, baba cendol, dan lain-lain.
Selain Jonker Street, beberapa pasar malam lain yang menjadi destinasi wisata kuliner di Malaka adalah Batu Berendam dan di Jalan Tengkera.
Ketika mendatangi Batu Berendam, Anda bisa menemukan berbagai kuliner seperti Coconut Shake, Kuih Keria, Mee Bodoh, hingga Asam Pedas yang digemari banyak pengunjung
Di Pulau Langkawi, Anda bisa snorkeling atau diving. Tetapi, jangan lewatkan kesempatan untuk wisata kuliner yang tak kalah lezat di sana.
Nikmati kelezatan laksa langkawi, nasi dagang, assam pedas, dan hidangan seafood-nya yang sangat beragam. Kawasan untuk berburu kulinernya berada di sekitar bandara dan Food Truck Centre di Cenang Beach.
Food Truck Centre Cenang Beach menyajikan berbagai hidangan tengah malam yang banyak dicari wisatawan, seperti Char Kuay Teow, Nasi Lemak Ayam, Nasi Tomato, Cucur Udang, bakso, burger, skewers, serta aneka jus kelapa dan buah segar
Di kota yang terletak di pesisir utara Kalimantan, Anda juga bisa mencicipi lezatnya kari laksa, mee tuaran, dan berbagai hidangan laut panggang yang lezat.
Kunjungi beberapa tempat seperti kawasan Asia City, Pasar Malam Sinsuran, atau Gaya Street Sunday Market untuk menikmati suasana dan makanan Malaysia yang khas dari Kota Kinabalu.
Di Asia City makanan yang paling banyak dicari adalah bakso dan ayam bakar. Di Pasar Sinsuran dengan seafood dan pisang ijo, dan Gaya Street dengan hinava, tuaran mee, dan dumpling.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Makanan Jepang Terkenal dan Ciri Khasnya
Anda bisa simak beberapa tips hemat untuk menikmati makanan Malaysia yang mudah berikut:
Carilah warung pinggir jalan dan kios-kios kecil, tempat Anda dapat menemukan hidangan lokal yang lezat seperti nasi lemak bungkus yang harganya bisa lebih murah dibanding di resto.
Seporsi nasi lemak biasa harganya sekitar RM2,50-RM3 per bungkus. Anda bisa memberi protein tambahan seperti ayam atau sambal sotong, yang harganya bisa mencapai sekitar RM6-RM7.
“Tapau” adalah istilah di Malaysia untuk makanan dibawa pulang, atau dibungkus. Tapau bisa membuat Anda lebih hemat, karena makanan dibungkus biasanya bebas biaya layanan atau pajak pemerintah.
Kedai nasi campur (chap fan) memiliki beragam lauk dengan harga yang terjangkau. Ini sangat cocok jika Anda ingin menghemat biaya makan atau sekadar sarapan.
Anda juga bisa menghemat biaya dengan memanfaatkan diskon pengiriman makanan yang dipesan via aplikasi pemesanan makanan online di Malaysia. Biasanya ada promo dengan harga yang lebih menarik.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba makan di beberapa restoran di luar jam sibuk, sepergi saat pagi hari, jam makan siang, atau jam pulang kerja. Beberapa restoran menawarkan diskon untuk menarik pelanggan.
Cara-cara di atas dapat membantu Anda menghemat lebih banyak uang ketimbang selalu makan di restoran, di samping juga agar Anda terhindar dari sifat-sifat impulsif.
Baca Juga: 16 Makanan Khas Jawa Tengah yang Menggugah Selera
Ada banyak makanan Malaysia yang sudah menunggu untuk Anda cicipi. Agar lebih tenang, mulailah perjalanan Anda bersama CIMB Niaga Mastercard Platinum.
Nikmati kemudahan penggunaannya yang bebas iuran tahun, dapatkan Poin Xtra, atau mengubah transaksi pembelanjaan Anda lewat Aplikasi OCTO maupun CIMB Niaga 14041.
Anda juga akan mendapatkan perlindungan asuransi berupa Purchase Protection dari Travel Insurance untuk setiap berbelanja menggunakan kartu kredit spesial dari CIMB Niaga ini.
Selain itu, Anda juga bisa memanfaatkan Bantuan Darurat 24 Jam jika terjadi kartu hilang atau dicuri, untuk penggantian kartu, hingga penarikan uang tunai darurat.
CIMB Niaga Mastercard Platinum akan membuat perjalanan Anda akan terasa aman dan nyaman.
Travel Effortlessly, Pay Seamlessly
Luxury in Every Journey
Cashback for Your Everyday Spending
Ambil Promo Spesial CIMB Niaga Sekarang Juga
