15 Daftar Street Food Indonesia, Bisa Jadi Peluang Usaha!
“Tak hanya memiliki kekayaan alam yang indah, Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner yang beragam, termasuk street food. Apa saja street food paling terkenal di Indonesia yang bisa jadi ide usaha? Simak di sini!”
Street food atau jajanan pinggir jalan di Indonesia biasanya dijual dengan harga yang terjangkau dan disajikan dengan cara yang sederhana. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat, ada banyak pilihan street food yang menarik untuk dicoba.
Salah satu situs yang menyediakan informasi tentang kuliner dari seluruh dunia rutin merilis daftar street food terbaik Indonesia. Anda bisa memanfaatkan daftar tersebut menjadi sebuah peluang usaha yang menguntungkan.
Tertarik untuk mencoba bisnis street food? Anda perlu mempersiapkan modal yang memadai. Anda bisa memanfaatkan Pinjaman Rekening Koran (PRK) CIMB Niaga sebagai solusi pembiayaan yang fleksibel untuk memenuhi kebutuhan operasional usaha harian yang bersifat fluktuatif dan berfrekuensi tinggi. Lantas, seperti apa peluang bisnis street food.
15 Daftar Street Food Indonesia Populer
Keberhasilan kuliner Indonesia masuk ke dalam daftar street food terbaik di dunia versi Taste Atlas menjadi bukti bahwa kuliner Indonesia memiliki kualitas yang tidak kalah dengan kuliner dari negara lain.
Berikut ini daftar street food terbaik khas Indonesia versi Taste Atlas:
- Siomay
- Batagor
- Pempek
- Bubur Ayam
- Nasi Uduk
- Serabi
- Pisang Goreng
- Tempe Mendoan
- Kue Ape
- Sate
- Gorengan
- Bakso
- Gado-gado
- Martabak
- Seblak
Siomay menempati peringkat 10 besar sebagai street food Indonesia terbaik di dunia versi TasteAtlas. Siomay dinilai memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta tekstur yang lembut dan kenyal.
Siomay merupakan makanan khas Sunda yang terbuat dari ikan tenggiri giling, tepung tapioka, dan bumbu-bumbu lainnya. Street food biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih dan manis.
Bakso tahu goreng atau yang lebih dikenal dengan nama batagor merupakan street food khas Bandung yang populer. Hidangan ini terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan bakso yang kemudian digoreng.
Batagor memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam sangat menggugah selera. Kelezatannya semakin lengkap dengan tambahan saus kacang kental, kecap manis, dan irisan jeruk nipis.
Anda tentu tidak asing dengan street food yang satu ini bukan? Pempek adalah makanan jalanan khas Palembang, Sumatra Selatan yang umumnya terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan.
Meski begitu, Anda juga mengkreasikannya dengan menggunakan bahan dari jenis ikan lain seperti ikan gabus, kakap merah dan sebagainya. Bahkan, ada pula pempek dos yang tidak menggunakan ikan.
Ada berbagai bentuk pempek, seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, dan pempek keriting. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang terbuat dari gula merah, cabai rawit, dan asam jawa.
Daftar street food populer selanjutnya adalah bubur ayam yang dapat ditemukan di seluruh Indonesia, dari warung tenda sederhana hingga restoran mewah. Bubur ayam memiliki berbagai variasi, tergantung pada daerah asal dan selera masing-masing penjual.
Makanan ini terbuat dari bubur nasi yang disajikan dengan suwiran ayam, cakwe, bawang merah goreng, kacang kedelai, dan telur rebus. Rasanya yang lezat dengan isian beragam membuat bubur ayam menjadi salah satu menu sarapan favorit masyarakat Indonesia.
Baca juga: 6 Jajanan Populer Untuk Usaha Makanan Terlaris
Bukan hanya makanan ringan saja, ada pula nasi uduk yang termasuk dalam daftar street food Indonesia terbaik dari Taste Atlas. Kuliner khas Betawi ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan.
Rasanya yang gurih dan disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti ayam goreng, tempe orek, dan sambal membuat nasi uduk sering menjadi salah satu pilihan favorit untuk sarapan.
Serabi merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Makanan ini biasanya disajikan dengan kinca gula merah atau saus durian. Serabi memiliki tekstur lembut dan kenyal, serta rasa yang manis dan gurih.
Bagi masyarakat Indonesia, pisang goreng termasuk salah satu camilan favorit. Anda bisa menemukan pisang goreng dengan mudah di berbagai daerah. Sesuai namanya, hidangan ini terbuat dari pisang yang digoreng dengan tepung dan disajikan selagi hangat.
Pisang goreng biasanya dinikmati sebagai makanan pendamping saat minum kopi atau teh. Selain pisang goreng tepung, saat ini ada banyak variasi pisang goreng dengan tambahan topping seperti keju, susu kental manis, cokelat, dan lainnya.
Jajanan lainnya yang masuk dalam daftar Taste Atlas adalah Tempe Mendoan. Jajanan khas Banyumas ini terbuat dari tempe yang dilumuri tepung kanji dan digoreng hingga renyah dan gurih.
Tempe mendoan biasanya dijual di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau. Rasanya yang gurih dan lezat membuat tempe mendoan menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia.
Kue ape merupakan jajanan yang berasal dari Betawi, tetapi sekarang sudah bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kue ini biasanya dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional.
Kue ape memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa yang gurih dan manis. Kue ini biasanya disajikan dengan berbagai macam topping, seperti keju, cokelat, atau kacang.
Sate telah menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang mendunia. Mulai dari sate ayam, sate kambing, hingga sate padang, pilihan sate di Indonesia sangat beragam.
Sate termasuk dalam daftar street food, karena biasanya dijual oleh penjual kaki lima di pinggir jalan. Hidangan ini terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil, ditusuk dengan tusuk sate, dan dibakar.
Gorengan termasuk salah satu jenis street food yang paling populer di Indonesia. Gorengan terbuat dari berbagai macam bahan, seperti kentang, tahu, tempe, pisang, singkong, dan sebagainya.
Ada banyak alasan mengapa gorengan banyak digemari. Selain karena harganya yang terjangkau, gorengan memiliki rasa enak yang bisa dimakan sebagai cemilan atau lauk pauk.
Bagi pecinta makanan berkuah, pasti sudah tidak asing dengan street food yang satu ini. Bakso terbuat dari daging giling yang dicampur dengan tepung kanji dan dimasak hingga matang.
Bakso dapat ditemukan di warung pinggir jalan atau bahkan pedagang keliling. Harga bakso juga bervariasi, mulai dari yang murah hingga yang mahal tergantung dari isian bakso yang dipilih dan tempat membeli.
Menurut sejarah, gado-gado berasal dari daerah Betawi. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang direbus, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat.
Gado-gado dapat dimakan langsung atau disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih, lontong, atau ketupat.
Martabak adalah salah satu jajanan kaki lima populer yang mudah dijumpai di berbagai daerah Indonesia. Camilan ini memiliki dua jenis, yaitu martabak manis dan martabak telur.
Martabak manis biasanya disajikan dengan topping cokelat, keju, kacang tanah, meses, dan lainnya. Sedangkan martabak manis asin biasanya disajikan dengan isian daging, sayuran, dan telur.
Penggemar makanan pedas dijamin akan suka dengan street food ini. Seblak merupakan makanan berkuah pedas khas Bandung yang banyak digemari oleh anak muda.
Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas, gurih, dan asin. Seblak biasanya disajikan dengan tambahan ceker ayam, bakso, sosis, makaroni, sayuran, dan sebagainya.
Meskipun berasal dari Bandung, seblak kini menjadi salah satu street food yang mudah dijumpai di berbagai kota di Indonesia.
Selain hidangan-hidangan tersebut, masih banyak lagi street food Indonesia populer yang bisa menjadi peluang usaha. Misalnya, soto, nasi goreng, cilok, martabak, seblak, dan masih banyak lagi.
Agar lebih menarik, Anda bisa melakukan sedikit modifikasi pada sajian jajanan Indonesia di atas. Misalnya saja, membuat kue ape dengan berbagai topping seperti keju, cokelat, stroberi dan sebagainya.
Baca juga: Ide Usaha Makanan Kekinian dan Strategi Bisnisnya
Peluang Usaha Street Food
Street food Indonesia tidak hanya lezat, tetapi juga terjangkau harganya. Tak heran apabila semakin banyak pedagang kaki lima yang bermunculan. Dalam beberapa tahun terakhir, bisnis street food di Indonesia semakin berkembang pesat.
Berjualan makanan kaki lima umumnya tidak membutuhkan modal besar, sehingga bisnis ini dapat menjadi peluang usaha yang tepat bagi pengusaha pemula.
Jika Anda tertarik untuk menekuni bisnis ini, Pembiayaan Rekening Koran (PRK) CIMB Niaga dapat menjadi solusi yang tepat untuk memenuhi kebutuhan modal kerja usaha Anda.
Pembiayaan Rekening Koran (PRK) menawarkan fleksibilitas yang tinggi bagi para pelaku usaha, mulai dari penarikan dana hingga pelunasan. Berikut adalah beberapa fitur utama dari PRK CIMB Niaga:
- Nilai pembiayaan yang disesuaikan dengan kebutuhan usaha
- Jangka waktu pembiayaan hingga 12 bulan
- Sifat pembiayaan yang revolving, artinya nasabah dapat melakukan penarikan dan pelunasan dana kapan saja selama jangka waktu pembiayaan
- Media penarikan berupa cek, bilyet giro, atau media pemindahbukuan lain
- Tersedia dalam mata uang Rupiah
Dapatkan pembiayaan modal kerja yang fleksibel untuk mengembangkan bisnis Anda dengan Pembiayaan Rekening Koran (PRK) dari CIMB Niaga. Klik di sini untuk mengetahui syarat dan ketentuan yang berlaku.