“Makanan khas Betawi bukan hanya sekedar kuliner dengan cita rasa yang lezat. Setiap rasanya merupakan perpaduan dari berbagai budaya mulai dari Arab hingga Portugis sehingga punya cita rasa yang menggelitik lidah.”
Makanan khas Betawi dikenal dengan cita rasa gurih, kaya rempah, dan cukup mengenyangkan. Setiap hidangannya tercermin budaya asli Jakarta yang penuh kehangatan.
Jika ke Jakarta, pastikan Anda mencicipi kerak telor, soto Betawi, hingga nasi uduknya untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lupa siapkan dompet digital Anda karena makanan tersebut sudah bisa dibeli dengan pembayaran digital.
Kuliner Betawi merupakan hasil akulturasi berbagai budaya, mulai dari India, Arab, Tionghoa, hingga Belanda dan Portugis.
Pengaruh Tionghoa hadir lewat bihun dan tahu dalam hidangan seperti soto mi dan ketoprak, sementara India memperkenalkan kari, martabak, dan penggunaan santan.
Masakan Arab menyumbang cita rasa kuat lewat nasi kebuli dan soto tangkar yang kaya rempah. Pengaruh Barat juga terasa melalui semur jengkol yang berasal dari kata Belanda smoor, serta kudapan seperti risoles dan bolu karamel dari budaya Portugis.
Bagi Anda yang ingin mencicipi kekayaan rasa khas Betawi, berikut adalah sepuluh rekomendasi makanan yang wajib dicoba saat berada di Jakarta:
Soto ini dikenal dengan kuah santannya yang gurih dan kental, berpadu dengan daging sapi yang empuk untuk disantap. Soto Betawi biasanya disajikan dengan tomat, kentang, dan bawang goreng.
Kisaran harga satu porsi Soto Betawi umumnya adalah mulai dari Rp20.000-an hingga Rp65.000-an.
Makanan ikonik ini terbuat dari beras ketan, telur bebek, dan ebi yang dibakar langsung di atas wajan arang. Teksturnya renyah dengan aroma sangrai yang khas.
Untuk mencoba kerak telor, Anda bisa merogoh kocek mulai dari Rp20.000-an, tergantung telur ayam atau bebek yang dipakai.
Nasi yang dimasak dengan santan ini memiliki cita rasa gurih yang kuat. Hal yang membedakan nasi uduk Betawi dengan nasi uduk lainnya adalah penyajiannya yang biasa disajikan dengan bihun, tempe orek, ayam goreng, telor balado, dan sambal kacang.
Satu porsi nasi uduk betawi biasanya mulai dari Rp12.000 hingga Rp30.000-an. Tergantung dengan lauk yang dipilih dan di mana tempat Anda memakannya.
Berbeda dari versi Jawa, gado-gado Betawi memiliki bumbu kacang yang lebih kental dan sedikit manis. Isian dari gado-gado berupa kacang panjang, kangkung, timun, atau tauge yang direbus, kemudian dilengkapi dengan lontong, tahu, dan telur rebus.
Harga untuk satu porsi gado-gado bervariatif, kisaran harga mulai dari Rp20.000 hingga 35.000. Harga tersebut tergantung dengan isian gado-gado yang ditawarkan oleh penjual.
Olahan jengkol khas Betawi ini dimasak dengan kuah semur manis dan rempah-rempah sehingga membuat tekstur jengkol menjadi lebih lembut dan menggugah selera.
Harga untuk seporsi semur jengkol sekitar Rp20.000 hingga Rp75.000. Harga tersebut tergantung dengan besar-kecilnya porsi semur jengkol yang Anda pesan.
Segar dan pedas, asinan Betawi menggabungkan sayuran seperti kol, tauge, dan wortel dengan bumbu kacang dan kerupuk kuning. Biasanya, isian dan kuah Asinan Betawi dikemas secara terpisah untuk menjaga kesegarannya.
Harga satu porsi Asinan Betawi bervariatif mulai dari kisaran harga Rp15.000 hingga Rp30.000-an.
Baca juga: Tranfer Cepat Tanpa Biaya? Pakai BI-FAST di OCTO Pay Sekarang
Sayur asem memiliki kuah bening dengan rasa asam segar dari asam Jawa, berisi jagung, melinjo, dan labu siam. Cocok disantap dengan nasi panas dan sambal ketika di siang hari.
Satu porsi sayur asem biasanya dijual dengan kisaran harga Rp10.000 hingga Rp25.000.
Laksa khas Betawi menggunakan kuah santan berbumbu yang disajikan dengan bihun, telur rebus, daun kemangi, dan kadang suwiran ayam atau udang.
Umumnya, harga satu porsi laksa Betawi berkisar Rp10.000 hingga Rp25.000. Harga tergantung pada varian menu yang dijual oleh penjual.
Ketoprak Betawi punya cita rasa yang khas dari bumbu kacang, bawang putih, dan kecap manis. Bumbu kacang ini disajikan untuk melengkapi isian ketoprak berupa lontong, bihun, tahu, dan kerupuk.
Ketoprak adalah salah satu makanan khas betawi yang mudah ditemui dengan harga satu porsinya sekitar Rp15.000 hingga Rp25.000-an.
Roti Buaya merupakan simbol kesetiaan dan keutuhan rumah tangga dalam tradisi pernikahan Betawi. Roti buaya memiliki rasa manis dan kini bisa ditemukan sebagai kudapan unik oleh-oleh khas Jakarta.
Roti buaya dengan ukuran kecil biasanya dijual dengan kisaran harga mulai dari Rp5.000. Sedangkan yang sepasang dengan ukuran 35 - 40 cm Rp157.000-an hingga Rp375.000-an
Bagi Anda yang ingin merasakan kuliner Betawi dengan cita rasa yang otentik, berikut beberapa lokasi terbaik di Jakarta untuk berburu makanan khas Betawi:
Sebagai Pusat Perkampungan Budaya Betawi, Setu Babakan bukan hanya menjadi tempat wisata di Jakarta, tetapi juga menyajikan aneka kuliner otentik seperti kerak telor, semur jengkol, hingga dodol Betawi.
Suasana kampung yang asri menambah pengalaman kuliner Anda semakin berkesan.
Lokasi Setu Babakan: Jalan Moch. Kahfi II, Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan dan buka setiap hari pukul 08.00 - 17.00 WIB.
Selain menikmati wisata sejarah, Kota Tua juga memiliki deretan penjaja makanan khas, termasuk kerak telor dan es selendang mayang yang menyegarkan.
Lokasi Kuliner Kota Tua Jakarta berada di wilayah Kecamatan Taman Sari, Jakarta Barat dengan jam operasional toko atau warung yang menjajakan makanan mulai dari sekitar pukul 08.00 - 22.00 WIB.
Daerah ini dikenal sebagai salah satu kantong budaya Betawi yang masih terjaga hingga kini. Di sini Anda bisa menemukan berbagai makanan khas Betawi, mulai dari semur jengkol, hingga kue-kue tradisional seperti kembang goyang dan geplak.
Lokasi Kuliner di Kawasan Condet berada di sepanjang Jalan Raya Condet. Di sini, jam operasional toko dan warung yang menjual makanan khas Betawi cukup beragam tapi buka sekitar pukul 09.00 - 22.00 WIB.
Pasar ini tidak hanya dikenal sebagai pusat belanja kain, tetapi juga menjadi surga kuliner tradisional yang patut dicoba. Di antara deretan kios dan pedagang kaki lima, tersedia berbagai hidangan khas Betawi seperti kerak telor, nasi uduk, hingga laksa Betawi yang bisa Anda coba.
Lokasi Pasar Mayestik: Jl. Tebah III No.3, Gunung, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan. Untuk jam operasionalnya, Pasar Mayestik buka setiap hari mulai dari pukul 06.00 - 18.00 WIB.
Baca Juga:Pembayaran Jadi Praktis Pakai Scan QRIS OCTO Pay, Coba Sekarang!
Kini, mencicipi ragam kuliner khas Betawi bisa dilakukan dengan lebih mudah dan nyaman berkat OCTO Pay dari CIMB Niaga. Anda dapat bertransaksi secara non tunai hanya dengan memindai QRIS di berbagai tempat makan, mulai kaki lima hingga restoran favorit keluarga.
Tak hanya itu, OCTO Pay juga menawarkan berbagai keuntungan seperti bebas biaya admin bulanan, kemudahan isi ulang pulsa semua provider, serta fitur setor dan tarik tunai tanpa perlu kartu.
Bagi Anda yang sering menggunakan dompet digital, tersedia pula layanan bebas biaya top-up ke GoPay. Semua kemudahan ini menjadikan pengalaman kuliner Anda tidak hanya praktis, tetapi juga lebih hemat dan efisien. Jadi tunggu apalagi? Yuk, rasakan kemudahan transaksi dengan OCTO Pay.
Cashback for Your Everyday Spending
Ambil Promo Spesial CIMB Niaga Sekarang Juga
